Lo que distingue es la barbacoa de res o chivo, preparado con
el chile guajillo y hojas de aguacate se sirve con sopa de arroz, mole rojo y
verde que se pueden ser de carne de puerco, pollo y guajolote, acompañado de
cebolla con jitomant, queso, chile verde , de los tradicionales platillos de shascua, chipil y el totopo.
Bebidas
Mezcal, tequila, atole de
frijol que se acostumbra en la atoleadas de 24 de diciembre.
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